La nuit sans toi

ลมหนาวและดาวเดือน (ปนัดดา เรืองวุฒิ)

La Nuit sans toi

ดึกดื่นคืนนี้ ลมหนาวพัดโชยมา

Le vent soufflant en pleine nuit

ฉันมองไปที่ขอบฟ้า..เนิ่นนาน

Je reste regarder le ciel

หน้าต่างห้องนอน เปิดต้อนรับแสงพระจันทร์

La fenêtre ouverte accueille la claire de lune

แสงเดือนกำลังประชันแสงดาว

qui rivalise des étoiles

ก่อนหลับคืนนี้.. ใจฉันขอไปเจอ

Avant d'dormir, je souhaite un voeu

พบเธอที่บนฟากฟ้าพร่างพราว

de te revoir dans le ciel

จะนอนหลับใหล ในอ้อมแขนของดวงดาว

J' m'endormirai dans les bras des étoiles

ให้เงาราตรีโอบล้อม..หัวใจ

La nuit entourera mon coeur

ไม่รู้ค่ำคืนนี้ เมื่อเธออยู่ตรงนั้น

Je ne sais pas quand tu seras là-bas

จะเห็นดาวดวงเดียวกันกับฉันไหม

si nous verrons la même étoile

สักครั้งที่เธอเห็น แสงดาวทอประกาย

Une fois que tu la vois briller dans le ciel

ก็ยังเหมือนเราได้พบกัน

c'est comme si j'étais avec toi

ดึกดื่นคืนร้าง น้ำค้างยอดหญ้าคา

Une rosée goutte dans cette nuit déserte

ไหลลู่ลงมาสะท้อนแสงจันทร์

Elle reflète la claire de lune

อยากหยุดเดือนดาว เก็บลมหนาวไว้นานๆ

J'aimerais cesser ce moment pour toujours

เพราะเธอจะมาอยู่ใน..หัวใจ

Pour que tu restes dans mon coeur

อยากต่อเวลา ค่ำคืนนี้ ให้ยาวนาน เพราะฉันมีเธออยู่ใน.. หัวใจ

Je souhaiterais allonger cette nuit pour t'enfermer dans ... mon coeur

ประโยชน์และโทษของช็อกโกแลต

...ใครที่ชอบกินช็อกโกแลตบ้าง วันนี้เกร็ดความรู้มีประโยชน์และโทษของช็อกโกแลตมาฝากกัน...

ในอดีตนักเคมีเคยพบว่าช็อกโกแลตมี เฟนิลไธลามิน, ธีโอโบรไมน์ และกาเฟอีน ซึ่งสารเหล่านี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ในช็อกโกแลตยังให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินเอ ดี เค และธาตุเหล็กค่อนข้างสูง หากกินมากเกินไป อาจส่งปัญหาด้านสุขภาพทำให้เป็นโรคต่าง ๆ ได้ เช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เป็นต้น

แต่เมื่อไม่นานมานี้มีการค้นพบสารฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลต หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมจะมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจหรือแม้กระทั่งมะเร็งบางชนิด และยังพบว่ายังมีสรรพคุณช่วยให้คลายเครียด เนื่องจากมีสารไปกระตุ้นให้สมองหลั่งสารเคมีแห่งความสุขที่ชื่อเอ็นโดรฟินออกมา ช่วยทำให้รู้สึกอารมณ์ดี

ดังนั้น ชาวยุโรปส่วนใหญ่เชื่อว่าการกินช็อกโกแลตจะทำให้สุขภาพแข็งแรงและมีอายุยืนยาว อีกทั้งยังสามารถช่วยลดไข้รักษาอาการอาหารไม่ย่อยและช่วยให้มีลมหายใจที่หอมสดชื่นอีกด้วย

รู้อย่างนี้แล้ว ก็ควรกินช็อกโกแลตในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อสุขภาพที่ดี.

เทคนิคพิชิตการสัมภาษณ์

เทคนิคดีๆ พิชิตใจอาจารย์ผู้สอบสัมภาษณ์มาฝากกันด้วยค่ะ
1. เดินเข้าไปด้วยความมั่นใจ ไม่ประหม่า หน้าตายิ้มแย้ม
2. พยายามสบตาผู้สัมภาษณ์ อย่าหลบตาค่ะ...เพราะเราไม่ใช่ค้างคาวที่โดนแสงไม่ได้นะคะ
3. เมื่อผู้สัมภาษณ์ถามคำถามมา ให้หยุดคิดทบทวนคำถามให้ดี ก่อนที่จะตอบ
4. อย่าตอบในสิ่งที่เราไม่รู้ หรือไม่ถนัด เพราะการตอบในสิ่งที่ไม่ถนัด หรือไม่รู้จริงไปแล้ว หากผู้ถาม ถามในเชิงลึกลงไปเรื่อยๆ (ซึ่งปกติ เป็นทุกคน) แล้วเราอาจจะตอบไมได้แล้วเสียคะแนนในการตอบสัมภาษณ์ไปค่ะ หากผู้ถาม ถามในเรื่องที่เราไม่รู้จริงๆ ให้เราตอบตามความจริงไปว่า ไม่สามารถตอบได้ แต่ในทางที่ดี ควรหาอีกแง่มุมหนึ่งที่คล้ายๆ กันแล้วเราสามารถเอามาตอบทดแทนได้เพื่อสร้างความน่าสนใจให้ตัวเรามากขึ้นค่ะ เช่น หากโดนถามว่า "คุณชอบอ่านหนังสือพิมพ์ไหม?" หากเราไม่ชอบอ่าน ก็อาจจะตอบไปว่า "ดิฉันไม่ค่อยได้อ่านหนังสือพิมพ์บ่อยนักค่ะ แต่ส่วนใหญ่จะได้อ่านจากเวปไซต์หรือนิตยสาร ซึ่งมีข่าวและมีสาระที่ทันต่อเหตุการณ์และเป็นประโยชน์ไม้แพ้หนังสือพิมพ์ค่ะ" แต่ต้องได้อ่านอยู่จริงๆ บ้างนะคะ เพราะหากไม่เคยอ่านเลย คงจะแย่นิดนึงน่ะค่ะ
5. ให้พยายามพูดสรุปให้ได้ใจความและเข้าใจง่ายที่สุด อย่าเยิ่นเย้อ ขยายความมากนัก เพราะหากเราพูดมาก และพูดนานขึ้นเท่าไหร่ อาจจะเป็นการฆ่าตัวเองได้เพราะคำพูดที่ออกมานั้นอาจจะไม่ตรงกันทั้งหมด วกไปวนมา ผู้ฟังเข้าใจยาก ให้ลองนึกถึงเวลาที่มีประกวดนางสาวไทยแล้วผู้เข้าประกวดอบคำถาม งงๆ นั่นล่ะค่ะ ระวังเป็นแบบนั้นนะคะ
6. พยายามข่มอารมณ์กลัวไว้ให้ได้นะคะ สำคัญมากค่ะ

หัวหอมใหญ่ป้องกันมะเร็งตับและลำไส้

...ใครที่ชอบทานหัวหอมใหญ่ รู้หรือไม่ว่า หัวหอมใหญ่ก็สามารถช่วยป้องกันมะเร็งตับและลำไส้ได้

ผลการวิจัยของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลสหรัฐอเมริกา พบว่า หัวหอมใหญ่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งตับและลำไส้ได้ เพราะในหัวหอมจะมีสารแอนตี้ออกซิแดนต์สูงมาก จึงช่วยป้องกันและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

แต่ถึงจะทราบอย่างนี้แล้วก็ยังไม่มีสรุปว่า ควรจะบริโภคหัวหอมใหญ่มากเท่าไหร่ ถึงจะช่วยป้องกันโรคมะเร็งตับและลำไส้ได้มากที่สุด

สำหรับใครที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพก็ลองหันมาทานหัวหอมใหญ่กันดูได้ เพื่อสุขภาพที่ดี.

จามอย่างไรให้ถูกวิธี

...หน้าฝนแบบนี้ คนเป็นหวัดกันเยอะ คนจามก็แยะ ซึ่งการจามก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้คนติดหวัดมากที่สุด จะใช้มือปิดปากเวลาจาม ก็จะไปติดคนอื่นเวลาจับต้องสิ่งของ แล้วรู้ไหมว่าจะมีวิธีการจามอย่างไรเพื่อให้ปลอดภัยต่อคนใกล้เคียง ? ในสหรัฐอเมริกา มีการค้นพบวิธีการจามที่ถูกต้อง หรือวิธีการที่ทำให้คนรอบตัวติดหวัดน้อยที่สุด แถมไม่ต้องเปลืองค่าใช้จ่ายซื้อยารักษาตัวอีกต่างหาก ปี พ.ศ. 2538 หลังจากที่มีการค้นพบ กระทรวงสาธรณสุขของเขาก็เผยแพร่และฝึกฝนคนของเขาตั้งแต่เป็นเด็ก ๆ จนอเมริกันชนยุคปัจจุบันส่วนใหญ่กลายเป็นคนที่ "จามเป็น" วิธีการคือ ก่อนจามให้ยกแขนข้างใดข้างหนึ่งขึ้นมาจับไหล่ของตัวเองฝั่งตรงกันข้าม (ถ้าแขนขวาก็จับไหล่ซ้าย ถ้าแขนซ้ายก็จับไหล่ขวา) เมื่อจับไหล่ตัวเองแล้ว ให้ยกมุมข้อศอกปิดปากและจมูกตัวเองแล้วค่อยจาม นี่แหละคือวิธีจามที่ดีที่สุด มือก็ไม่เปื้อนเชื้อโรค ไปจับลูกบิดประตูก็ไม่ติดคนอื่น